আইসিটি ওয়ার্ড নিউজ ডেস্ক: ক্যালসিয়ামের অভাবের লক্ষণ ও প্রতিকার । আমাদের মানব শরীরে সব রকম পুষ্টিগুণের প্রয়োজন। শরীরে যেমন ভিটামিনের প্রয়োজন আছে ঠিক তেমনই প্রয়োজন আছে ক্যালসিয়ামের। যদিও এইসব উপদানগুলি শুধু থাকলেই হবে না, সেগুলি সঠিক মাত্রায় থাকা প্রয়োজন। নাহলে আমাদের শরীর নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে।
ক্যালসিয়াম একটি খনিজ যা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁতের সাথে যুক্ত। শুধু তাই নয়, ক্যালসিয়াম রক্ত জমাট বাঁধতে, পেশীগুলিকে সংকোচন করতে এবং স্বাভাবিক হৃদযন্ত্রের ছন্দ এবং স্নায়ুর ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরের ক্যালসিয়ামের প্রায় 99% হাড়ের মধ্যে সঞ্চিত থাকে এবং অবশিষ্ট 1% রক্ত, পেশী এবং অন্যান্য টিস্যুতে পাওয়া যায়। এই অত্যাবশ্যক দৈনিক কার্যগুলি সম্পাদন করার জন্য, শরীর রক্ত এবং টিস্যুতে স্থিতিশীল পরিমাণে ক্যালসিয়াম রাখতে কাজ করে। রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা খুব কম হলে, প্যারাথাইরয়েড হরমোন (PTH) হাড়কে, রক্তপ্রবাহে ক্যালসিয়াম ছেড়ে দেওয়ার জন্য সংকেত দেয়। এই হরমোনটি অন্ত্রে ক্যালসিয়ামের শোষণ উন্নত করতে ভিটামিন ডি সক্রিয় করতে পারে। একই সময়ে, পিটিএইচ (PTH) বা প্যারাথাইরয়েড হরমোন, কিডনিকে প্রস্রাবে কম ক্যালসিয়াম নির্গত করার সংকেত দেয়।
যখন শরীরে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম থাকে, তখন ক্যালসিটোনিন নামক একটি ভিন্ন হরমোন বিপরীত কাজ করতে কাজ করে। এটি হাড় থেকে ক্যালসিয়ামের নিঃসরণ বন্ধ করে এবং প্রস্রাবে এটি বেশি পরিত্রাণ করার জন্য কিডনিকে সংকেত দিয়ে রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা কমায়। শরীর দুটি উপায়ে প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম পায়। একটি হল ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়ার মাধ্যমে এবং হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ক্ষয় করে। যদি কেউ পর্যাপ্ত ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার না খায়, তাহলে শরীর হাড় থেকে ক্যালসিয়াম সরিয়ে ফেলবে। আদর্শগত দিক থেকে, হাড় থেকে ধার করা ক্যালসিয়াম পরবর্তী সময়ে প্রতিস্থাপিত হয় । কিন্তু এটি সবসময় প্রতিস্থাপিত হয় না।
তাই স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হচ্ছে কিনা সেটি নির্ণয় করা জরুরি। নিচের লক্ষণে বুঝবেন শরীরে ক্যালসিয়াম ঘাটতি।
১. পেশতিতে সমস্যা
শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিরা পেশি ব্যথা, ক্র্যাম্প এবং খিঁচুনি অনুভব করতে পারেন। হাঁটাহাঁটি বা নড়াচড়া করার সময় উরু ও বাহুতে ব্যথা ছাড়াও হাত, বাহু, পা ও মুখের চারপাশে অসাড়তাও অনুভব হতে পারে। এ ধরণের সমস্যা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ক্যালসিয়াম গ্রহন করা উচিৎ।
২. অতিরিক্ত ক্লান্তি
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে তা আপনার চরম ক্লান্তি সৃষ্টি করতে পারে এবং আপনার সব সময় অলসতা বোধ করাতে পারে। এটির কারণে অনিদ্রাও দেখা দিতে পারে। এ ছাড়া হালকা মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা এবং ব্রেইন ফগও হতে পারে যেটি মনোযোগের অভাব, ভুলে যাওয়া এবং বিভ্রান্তির সৃষ্টি করে।
৩. নখ ও ত্বকের সমস্যা
ক্যালসিয়ামের দীর্ঘ সময় ধরে থাকলে তা ত্বক শুষ্ক, নখ ভঙ্গুর, চুল মোটা, একজিমা, ত্বকের প্রদাহ, ত্বকের চুলকানি এবং সোরিয়াসিসের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
আরও পড়ুনঃ হঠাৎ কেউ অজ্ঞান হয়ে গেলে যা করবেন
৪. অস্টিওপেনিয়া এবং অস্টিওপরোসিস
হাড় ক্যালসিয়াম ভালোভাবে সঞ্চয় করে। আর যখন শরীরে ক্যালসিয়ামের সামগ্রিক মাত্রা কম থাকে, তখন শরীর হাড় থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেয়। এ কারণে হাড় ভঙ্গুর এবং আঘাত প্রবণ হয়ে ওঠে।
এমনটা হতে থাকলে একসময় ক্যালসিয়ামের ঘাটতির কারণে অস্টিওপেনিয়া এবং পরে অস্টিওপোরোসিস হতে পারে। এমন হলে তা হাড়গুলোকে পাতলা করে তোলে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিতে ফেলে।
৫. দাতেঁর সমস্যা
শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা কমে গেলে তা দাঁতের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এর কারণে দাঁতের ক্ষয়, দাঁত ভঙ্গুর, মাড়ি খিটখিটে এবং দাঁতের শিকড় দুর্বল হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।
৬. বিষণ্ণতা
গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্যালসিয়ামের অভাব হলে তা হতাশাসহ মেজাজ খারাপ হওয়ার মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
কিভাবে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাবেন
ক্যালসিয়ামের অভাবের চিকিৎসা বা প্রতিরোধ করার সবচেয়ে নিরাপদ এবং সহজ উপায় হল খাদ্যে আরও ক্যালসিয়াম যোগ করা। দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন পনির, দুধ এবং দই। গাঢ় সবুজ শাক, যেমন ব্রোকলি এবং কালে। নরম হাড়ের মাছ, যেমন সার্ডিন এবং সালমন।
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার এবং পানীয়, যেমন সয়া’র পানীয়, ফলের রস এবং দুধের বিকল্প।
এক গ্লাস দুধে প্রায় 300 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। ক্যালসিয়াম-ফোরটিফাইড পানীয় যেমন: বাদাম দুধ, সয়া দুধ, চালের দুধ, কমলার রস। বেশিরভাগ ক্যালসিয়াম-ফোর্টিফাইড পানীয়তে দুধের তুলনায় কম ক্যালসিয়াম থাকে। প্রতি 200 মিলিলিটারে-এ সাধারণত 200-400 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এর মাত্রা থাকে।
কমলা, কলা, ছাঁটাই, জাম্বুরা, স্ট্রবেরি, পেঁপে, আনারস এবং পেয়ারা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের উদাহরণ। এছাড়াও, ভিটামিন K সমৃদ্ধ ফল যেমন ডুমুর, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, বরই এবং আঙ্গুর স্বাস্থ্যকর । ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, কলার্ড, কালে, সরিষার শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকগুলি অত্যন্ত শোষণযোগ্য ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টিগুণে ভরপুর।
গাজর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজির মধ্যে রয়েছে এবং এতে উচ্চ মাত্রার বিটা ক্যারোটিন (ভিটামিন এ-এর পূর্বসূরী) এবং অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে। যাইহোক, অনেক সবজির মত, এগুলি খাদ্যতালিকাগত ক্যালসিয়ামের একটি দুর্বল উৎস । এছাড়াও শসাতে 19.9 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) ক্যালসিয়াম রয়েছে । লিঙ্গ এবং বয়সের উপর নির্ভর করে প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন 1,000-1,200 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। ভিটামিন K ক্যালসিয়াম শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করে। একসাথে, এই পুষ্টিগুলি ভাল হাড়ের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে। ক্যালসিয়াম সরবরাহকারী অন্যান্য খাবারগুলি হল বাদাম, ব্রাজিল বাদাম,মাখন এবং তিলের বীজ। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, তামা, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে – সমস্ত জিনিস যা আপনার হাড়ের মধ্যে পাওয়া যায় এবং সেগুলিকে শক্তিশালী ও সুস্থ রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।
ক্যালসিয়ামের অভাবে আপনার শরীরে নিয়ে আসতে পারে অনেক রোগ হতে পারে। আর ক্লান্তির অভাবে জীবনে অনেক সমস্যা তৈরি হবে। তাই এরকম কিছু লক্ষণ দেখা গেলে স্বচিকিৎসা না করেই ডাক্তার দেখিয়ে নিয়মিত ওষুধ খান এবং তার সঙ্গে সঠিক পরিমানে খাবার খান। সুস্থ থাকুন ভালো থাকুন।
তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট
আরও পড়ুনঃ ক্যানসারের কারণ হতে পারে কৃত্রিম চিনি